Mon an dan gia









Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cách làm bánh tẻ

Image
Bánh Tẻ là một món ăn quen thuộc với nhiều người. Bánh rất dễ làm. Trước đây bánh hay được làm vào các dịp lễ tết, giờ thì thích ăn lúc nào ta có thể mua hoặc tự làm rất đơn giản. các bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liêu sau: Bột gạo tẻ xay dạng nước Nấm hương, mộc nhĩ, hành khô Thịt lợn băm nhỏ Lá bánh Nồi hấp bánh Mắm, muối, mỳ chính. Các bước làm bánh tẻ đơn giản: B1: Lá bánh rửa sạch, phơi khô B2: Quấy bột: Bột sau khi đã xay dạng nước, các bạn lọc bột cho bột ráo lại. Bột sau khi ráo ta lại cho vào ngước ngâm 1 hoặc 2 hôm và nhớ chắt nước thường xuyên nhé để bột được trong và khi ăn bánh có vị mát mà ko bị chua cho chỗ bột ở trên vào nồi để quấy, trong khi quấy bột đảo đều tay, để lửa nhỏ, tránh cho bột bị vón cục và cháy Đun đến khi nào bột sánh lại giống như cháo đặc thì bắc xuống để tiếp tục gói bánh B3: Làm nhân bánh : Cho hành khô băm nhỏ, nấm hương băm nhỏ, mộc nhĩ băm nhỏ và thịt xay nhỏ vào chảo đem xào qua. cho chút mắm và muối, mỳ chính vào đảo đều. Đun qua cho ngấm ...
Read more